出汁にこだわったうな重ランチを提供
LUNCH
伝統と革新を融合させ、出汁にもこだわったうな重のランチを提供しております。秘伝のタレと厳選した浜松産のうなぎを使用し、出汁は選び抜いた高品質の昆布と鰹節を使い、時間をかけて丁寧に抽出しております。手間ひまかけた出汁がうなぎの旨味を引き立て、ふっくらとした食感と深みのある味わいを生み出しております。繊細かつ奥深い味わいのうな重を京都市でご用意して、お客様のお越しをお待ちしております。
細部までこだわり抜いたランチに舌鼓
和の趣きを大切にした落ち着いた雰囲気の店内で、お越しいただいたお客様を温かくお迎えしております。和食料理を一層引き立てる季節感溢れる器の選択もお店のこだわりの一つです。また、季節に応じて変わる窓外の景色と共に食事をお楽しみいただきながら、四季折々の日本の美しさを感じる特別な時間を京都市でお過ごしいただけます。うな重ランチはお好みで、土鍋で炊いたご飯を使ったお茶漬けでもお召し上がりいただけます。出汁やお漬物など細部までこだわった料理を提供いたします。