当店自慢の料理内容を詳しくご案内
SERVICE
心を込めて提供するうな重ランチとコース料理によるディナーをご紹介しております。ランチタイムには炭火焼きで仕上げた香ばしいうな重をご用意しており、忙しい日中にほっと一息つけるような心温まる味わいです。ディナータイムには旬の食材を贅沢に使用したコース料理を中心に、特別な記念日やお祝いごと、ご家族・ご友人とのお食事のひとときを上質な和食で演出いたします。
浜松産のうなぎを使ったうな重ランチ
浜松産のうなぎを使用したうな重ランチを提供しており、ジューシーな身と絶妙な脂の乗りに山椒が香るタレで仕上げた自慢の一品をご堪能いただけます。特製のタレと共に、炭火で丁寧に焼き上げたうなぎはふっくらとしており、香ばしさが際立ちます。浜松産のうなぎの豊かな味わいと当店ならではの心温まるおもてなしで、大切な方との特別なランチタイムを演出いたします。
旬を味わう月替わりのディナーコース
旬の食材をふんだんに使用した月替わりのコースディナーを提供しており、厳選した食材で季節感あふれる献立を組み立てております。先付けから始まり、お造りや焼き物と続く各料理はどれもメインと呼べる満足度の高い逸品で、旬の食材の持つ自然な味わいを引き出しております。菓子に至るまで季節の移り変わりを感じる工夫を凝らしており、目にも舌にも楽しいコースを提供いたします。
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